Le uova sono un superalimento?

Esplori i benefici delle uova per la salute nella nostra rubrica "Le uova sono un superalimento?". Scopra i nutrienti, il contenuto proteico e come si inseriscono in una dieta equilibrata.

Le uova sono spesso considerate un superalimento, grazie ai loro straordinari benefici per la salute e al loro profilo ricco di sostanze nutritive. Sono ricche di vitamine e minerali essenziali, tra cui B12, B2, A e B5, selenio e calcio. Inoltre, le uova contengono colina, un nutriente fondamentale per la salute del cervello, oltre a proteine di alta qualità con un profilo aminoacidico perfetto.

Queste gemme versatili vantano anche una serie di antiossidanti, come la luteina e la zeaxantina, che contribuiscono alla protezione dei nostri occhi e riducono il rischio di degenerazione maculare e cataratta. Non solo, ma le uova possono anche aiutare a gestire il peso, favorendo la sazietà e aiutando a regolare i livelli di zucchero nel sangue.

Ma i benefici non si fermano qui. Le uova hanno dimostrato di sostenere la salute del cervello, di migliorare la funzione del sistema immunitario e di contribuire alla salute di unghie, pelle e capelli. Sebbene ci sia stato un dibattito sull'impatto del colesterolo alimentare delle uova sulla salute del cuore, una recente ricerca suggerisce che il legame potrebbe non essere così significativo come si credeva un tempo.

Vale la pena notare che il contenuto nutrizionale delle uova può variare a seconda di come sono state allevate le galline. Le uova arricchite di Omega-3 o allevate al pascolo tendono ad essere opzioni ancora più nutrienti. Grazie all'ampia gamma di nutrienti e all'adattabilità in varie ricette, le uova sono senza dubbio un'aggiunta preziosa a una dieta sana.

Punti di forza:

Le uova sono considerate un superalimento grazie ai loro impressionanti benefici per la salute e al loro profilo ricco di sostanze nutritive.
Sono ricchi di vitamine essenziali, minerali e colina, importanti per la salute generale e la funzione cerebrale.
Le uova contengono proteine di alta qualità e antiossidanti che contribuiscono alla crescita muscolare, alla salute degli occhi e alla gestione del peso.
Supportano la salute del cervello, la funzione del sistema immunitario e promuovono la salute di unghie, pelle e capelli.
Il contenuto nutrizionale delle uova può variare: le uova arricchite con omega-3 o quelle allevate al pascolo sono opzioni più nutrienti.

Valore nutrizionale delle uova

Ricche di nutrienti essenziali, le uova offrono un'ampia gamma di benefici, tra cui il sostegno alla perdita di peso, alla salute del cuore, alla funzione cerebrale e alla crescita muscolare. Vengono spesso definite "il multivitaminico della natura", grazie al loro impressionante profilo nutrizionale.

Le uova sono ricche di vitamine come B12, B2, A e B5, che svolgono ruoli cruciali per la nostra salute generale. Queste vitamine sono essenziali per la produzione di energia, il mantenimento di un sistema nervoso sano, la promozione di una buona visione e il rafforzamento della funzione immunitaria. Inoltre, le uova contengono minerali come il selenio e il calcio, importanti per la salute delle ossa, la contrazione muscolare e la difesa antiossidante.

Un nutriente importante che si trova nelle uova è la colina. La colina è fondamentale per la salute del cervello, in quanto aiuta la produzione di neurotrasmettitori e supporta la funzione cognitiva. Il consumo regolare di uova può contribuire a migliorare la memoria, la capacità di attenzione e il benessere mentale generale.

Le uova sono anche una fonte eccellente di proteine di alta qualità, con un profilo aminoacidico perfetto. Le proteine sono i mattoni del nostro corpo e sono fondamentali per la crescita, la riparazione e il mantenimento dei muscoli. L'inclusione delle uova nella sua dieta può aiutare il recupero muscolare dopo l'esercizio fisico e favorire un sano sviluppo muscolare.

Il contenuto di antiossidanti delle uova, in particolare la luteina e la zeaxantina, svolge un ruolo significativo nella salute degli occhi. Questi antiossidanti proteggono gli occhi dai radicali liberi dannosi, riducono il rischio di degenerazione maculare legata all'età e di cataratta e promuovono una visione ottimale.

Vitamine e minerali presenti nelle uova:

Vitamina B12: essenziale per la produzione di energia e il funzionamento del sistema nervoso.
Vitamina B2: importante per mantenere in salute la pelle, gli occhi e le membrane mucose.
Vitamina A: favorisce una buona visione e la funzione immunitaria.
Colina: Supporta la salute del cervello e la funzione cognitiva.
Selenio: Agisce come antiossidante e rafforza la funzione immunitaria.
Il calcio: Cruciale per la salute delle ossa e la contrazione muscolare.

Benefici delle uova per la perdita di peso, la salute del cuore e la funzione cerebrale:

Perdita di peso: le uova possono aiutare a gestire il peso grazie al loro elevato contenuto proteico, che favorisce il senso di sazietà e aiuta a controllare l'appetito. Possono anche aiutare a bilanciare i livelli di zucchero nel sangue, riducendo il rischio di improvvise voglie di cibo e di mangiare troppo.
Salute del cuore: Sebbene ci sia stato un dibattito sull'impatto del colesterolo alimentare delle uova sulla salute del cuore, una recente ricerca suggerisce che il legame potrebbe non essere così forte come si credeva un tempo. Le uova possono far parte di una dieta sana per il cuore, se consumate con moderazione e insieme a un apporto equilibrato di altri alimenti ricchi di sostanze nutritive.
Funzione cerebrale: Il contenuto di colina nelle uova è particolarmente benefico per la salute del cervello. La colina favorisce la produzione di neurotrasmettitori, che sono essenziali per la comunicazione tra le cellule cerebrali. Il consumo regolare di uova può contribuire a migliorare la memoria, la capacità di attenzione e la funzione cognitiva generale.
Crescita muscolare: Le uova sono una fonte eccellente di proteine di alta qualità con un profilo aminoacidico perfetto. Le proteine sono fondamentali per la crescita, la riparazione e il mantenimento dei muscoli. L'inclusione delle uova nella sua dieta può aiutare il recupero muscolare dopo l'esercizio fisico e favorire un sano sviluppo muscolare.

È importante notare che il contenuto nutrizionale delle uova può variare a seconda di come sono state allevate le galline. Optare per uova arricchite con omega-3 o allevate al pascolo può fornire ulteriori benefici per la salute, in quanto queste opzioni tendono ad avere livelli più elevati di acidi grassi omega-3 e altri nutrienti essenziali.

In generale, le uova sono un alimento versatile e ricco di sostanze nutritive che può essere incorporato in una dieta sana. Che le gusti strapazzate, in camicia o in varie ricette deliziose, le uova possono contribuire al suo benessere generale e sostenere vari aspetti della sua salute.

Vitamine e minerali nelle uova

Le uova sono un concentrato di vitamine e minerali, con nutrienti importanti come le vitamine del gruppo B, il selenio, il calcio e la colina che stimola il cervello. Questi nutrienti essenziali svolgono un ruolo cruciale nel mantenimento della salute e del benessere generale.

Per quanto riguarda le vitamine, le uova sono particolarmente ricche di B12, B2 (riboflavina) e A. La B12 è essenziale per la funzione nervosa e la produzione di globuli rossi, mentre la B2 è importante per il metabolismo energetico e per il mantenimento di pelle e occhi sani. La vitamina A è necessaria per una buona visione, per un sistema immunitario sano e per la crescita e la riparazione dei tessuti del corpo.

In termini di minerali, le uova sono un'ottima fonte di selenio e calcio. Il selenio è un potente antiossidante che aiuta a proteggere le nostre cellule dai danni. Svolge anche un ruolo chiave nella funzione tiroidea e sostiene un sistema immunitario sano. Il calcio, invece, è essenziale per ossa e denti forti, per la funzione muscolare e per la coagulazione del sangue.

Oltre a queste vitamine e minerali, le uova sono anche una ricca fonte di colina. La colina è un nutriente essenziale che è fondamentale per lo sviluppo e il funzionamento del cervello. Aiuta la produzione di acetilcolina, un neurotrasmettitore che svolge un ruolo nella memoria, nell'umore e nel controllo muscolare. La colina aiuta anche nel metabolismo dei grassi e sostiene la salute del fegato.

Importanza della colina nelle uova

La colina è essenziale per lo sviluppo e la funzione del cervello.
Favorisce la produzione di acetilcolina, un neurotrasmettitore che svolge un ruolo nella memoria, nell'umore e nel controllo muscolare.
La colina favorisce la salute del fegato e aiuta il metabolismo dei grassi.

Con la loro impressionante gamma di vitamine, minerali e colina, le uova meritano davvero la loro reputazione di superalimento ricco di sostanze nutritive. Rappresentano un modo comodo e conveniente per soddisfare il nostro fabbisogno nutrizionale quotidiano e possono essere gustate in una varietà di modi deliziosi.

Contenuto di proteine nelle uova

Le uova sono rinomate per il loro eccellente contenuto di proteine, che contengono tutti gli aminoacidi essenziali necessari per una crescita e una riparazione muscolare ottimali. Le proteine sono un macronutriente essenziale che svolge un ruolo cruciale nell'organismo, contribuendo allo sviluppo e al mantenimento di muscoli, tessuti, enzimi e ormoni. Per quanto riguarda la qualità delle proteine, le uova sono considerate un gold standard, in quanto forniscono proteine di alta qualità con un profilo aminoacidico perfetto.

Le proteine sono composte da aminoacidi e ci sono 20 diversi aminoacidi di cui il nostro corpo ha bisogno per varie funzioni. Tuttavia, nove di questi aminoacidi sono essenziali, il che significa che il nostro corpo non può produrli e che devono essere ottenuti attraverso la dieta. Le uova contengono tutti e nove gli aminoacidi essenziali, il che le rende una fonte proteica completa.

Oltre al loro contenuto proteico, le uova sono anche una buona fonte di altri nutrienti importanti per la crescita e la riparazione muscolare. Sono ricche di vitamine B12 e B2, che svolgono entrambe un ruolo vitale nella produzione di energia e nel metabolismo. La vitamina B12 è necessaria anche per la produzione di globuli rossi, mentre la vitamina B2 aiuta la conversione del cibo in energia. Inoltre, le uova forniscono minerali come il selenio e il calcio, che sono essenziali per il corretto funzionamento dei muscoli e la salute delle ossa.

Le uova sono una fonte proteica completa, che contiene tutti i nove aminoacidi essenziali.
Le uova sono ricche di vitamine B12 e B2, importanti per la produzione di energia e il metabolismo.
Le uova forniscono minerali come il selenio e il calcio, fondamentali per la funzione muscolare e la salute delle ossa.

Se è un atleta che vuole ottimizzare le sue prestazioni o semplicemente qualcuno che vuole mantenere e costruire la massa muscolare, incorporare le uova nella sua dieta può essere un ottimo modo per soddisfare il suo fabbisogno proteico. Le uova non sono solo una fonte comoda e conveniente di proteine di alta qualità, ma offrono anche un'ampia gamma di altri benefici per la salute. Quindi, che le preferisca strapazzate, bollite o in una frittata, non esiti a includere le uova nel suo piano alimentare per ottenere un aumento di proteine delizioso e nutriente.

Antiossidanti nelle uova

Ricche di antiossidanti, le uova forniscono una preziosa protezione contro le malattie oculari legate all'età, come la degenerazione maculare e la cataratta. Questi antiossidanti, in particolare la luteina e la zeaxantina, sono composti potenti che si accumulano nella retina e nel cristallino dell'occhio, aiutando a proteggerli dallo stress ossidativo causato dai radicali liberi dannosi.

I benefici della luteina e della zeaxantina

La luteina e la zeaxantina agiscono come filtri naturali per la luce blu, riducendo il rischio di danni agli occhi e migliorando le prestazioni visive.
Svolgono un ruolo cruciale nel prevenire la progressione della degenerazione maculare, una delle principali cause di perdita della vista negli anziani.
Questi antiossidanti aiutano anche a ridurre il rischio di cataratta, un annebbiamento del cristallino che influisce sulla vista.

Includendo le uova nella sua dieta, può aumentare l'apporto di luteina e zeaxantina, sostenendo la salute a lungo termine dei suoi occhi. Questi composti non sono prodotti naturalmente dall'organismo, quindi è importante ottenerli attraverso fonti alimentari come le uova.

Tuttavia, vale la pena notare che i livelli di luteina e zeaxantina nelle uova possono variare a seconda della dieta delle galline. Per assicurarsi di ottenere il massimo degli antiossidanti dalle uova, cerchi uova allevate al pascolo o all'aperto, perché tendono ad avere livelli più elevati di questi composti benefici. Inoltre, le uova arricchite con omega-3 possono fornire un'ulteriore spinta nutrizionale, in quanto gli acidi grassi omega-3 svolgono anche un ruolo nel mantenimento della salute degli occhi.

Con i loro ampi benefici per la salute e la loro deliziosa versatilità, le uova meritano davvero lo status di superfood. Che le gusti strapazzate a colazione, sode come spuntino o incorporate in una varietà di ricette, le uova sono un'aggiunta ricca di nutrienti a qualsiasi dieta equilibrata.

Uova e gestione del peso

L'integrazione delle uova nella sua dieta può contribuire alla gestione del peso, mantenendola sazia più a lungo e favorendo la stabilità dei livelli di zucchero nel sangue. Questi piccoli ma potenti superalimenti sono ricchi di proteine di alta qualità e di nutrienti essenziali che possono aiutarla a raggiungere i suoi obiettivi di perdita di peso.

Le uova sono note per le loro proprietà sazianti, il che significa che possono aiutare a frenare la fame e a prevenire la sovralimentazione. Il contenuto proteico delle uova è particolarmente utile per promuovere il senso di sazietà, in quanto le proteine richiedono più tempo per essere digerite rispetto ai carboidrati o ai grassi. Iniziando la giornata con un pasto ricco di proteine come le uova, può sentirsi soddisfatto ed energizzato per tutta la mattina, riducendo la tentazione di fare spuntini con cibi non salutari.

Inoltre, le uova possono anche aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue. La combinazione di proteine e grassi sani presenti nelle uova aiuta a rallentare la digestione e l'assorbimento dei carboidrati, evitando picchi e crolli improvvisi della glicemia. Questo controllo stabile della glicemia può prevenire le voglie e favorire un migliore controllo dell'appetito, rendendo più facile il mantenimento di un peso sano.

Quando si parla di gestione del peso, è importante notare che il controllo delle porzioni e i modelli dietetici complessivi giocano un ruolo cruciale. Incorporare le uova in una dieta equilibrata che includa una varietà di alimenti ricchi di nutrienti, come frutta, verdura, cereali integrali e proteine magre, può ottimizzare i loro benefici per la gestione del peso.

Uova e salute generale

Le uova non sono solo benefiche per aree specifiche della salute, ma svolgono anche un ruolo vitale nel promuovere il benessere generale, supportando la funzione cerebrale, rafforzando il sistema immunitario e migliorando la salute di unghie, pelle e capelli. Scopriamo come le uova possono contribuire a questi aspetti della nostra salute:

Salute del cervello

Le uova sono una ricca fonte di colina, un nutriente essenziale per lo sviluppo e la funzione del cervello. La colina svolge un ruolo cruciale nella produzione di neurotrasmettitori, che sono responsabili della comunicazione tra le cellule cerebrali. Inoltre, contribuisce alla formazione delle membrane cellulari e al mantenimento di cellule cerebrali sane. Includere le uova nella sua dieta può sostenere la funzione cognitiva, migliorare la memoria e migliorare la salute generale del cervello.

Funzione del sistema immunitario

Grazie al loro impressionante profilo nutritivo, le uova possono rafforzare il sistema immunitario e aiutare a combattere infezioni e malattie. Contengono vitamine e minerali essenziali come la vitamina A, la vitamina D e il selenio, che sono noti per il loro ruolo chiave nel sostenere la funzione immunitaria. Questi nutrienti rafforzano i meccanismi di difesa dell'organismo, promuovono una risposta immunitaria sana e aiutano la produzione di cellule immunitarie.

Unghie, pelle e capelli sani

Le uova sono un alimento di bellezza che può promuovere la salute delle unghie, della pelle e dei capelli. Sono ricche di proteine, essenziali per la produzione di cheratina, una proteina strutturale che rafforza le unghie e i capelli e mantiene l'elasticità della pelle. Le uova contengono anche biotina, una vitamina B che favorisce la salute di pelle, capelli e unghie. Includere le uova nella sua dieta può aiutare a mantenere l'integrità e l'aspetto di queste caratteristiche esterne.

In generale, le uova sono un alimento versatile e denso di sostanze nutritive, che può essere incorporato in una dieta sana per sostenere vari aspetti della salute. Che si tratti di nutrire il cervello, rafforzare il sistema immunitario o migliorare la salute di unghie, pelle e capelli, le uova sono un'aggiunta preziosa ai suoi pasti.

Scegliere le uova migliori

Quando si tratta di scegliere le uova, opzioni come le uova arricchite con omega-3 e quelle allevate al pascolo possono offrire ulteriori benefici per la salute e un valore nutrizionale superiore. Le uova arricchite con omega-3 sono prodotte da galline che sono state alimentate con una dieta integrata con acidi grassi omega-3. Queste uova sono un'ottima fonte di omega-3, che sono essenziali per la salute del cuore, ma non solo. Queste uova sono una fonte eccellente di omega-3, che sono essenziali per la salute del cuore, la funzione cerebrale e la riduzione dell'infiammazione nel corpo. L'integrazione di uova arricchite con omega-3 nella sua dieta può contribuire ad aumentare l'apporto di questi acidi grassi benefici.

Le uova allevate al pascolo provengono da galline che possono razzolare liberamente all'aperto e nutrirsi con una dieta naturale. Queste uova sono note per avere livelli più elevati di vitamine A ed E, nonché un rapporto più favorevole di acidi grassi omega-3 e omega-6. L'accesso delle galline alla luce del sole e la dieta varia contribuiscono al profilo nutrizionale superiore di queste uova. Inoltre, le uova allevate al pascolo sono spesso prodotte in sistemi di allevamento più etici e rispettosi dell'ambiente, il che può essere una considerazione per alcuni consumatori.

È importante notare che il contenuto nutrizionale delle uova può variare a seconda di come sono state allevate le galline. Sebbene le uova convenzionali forniscano comunque nutrienti essenziali, optare per le uova arricchite con omega-3 o allevate al pascolo può fornire ulteriori benefici per la salute. Entrambe le opzioni sono facilmente disponibili nella maggior parte dei negozi di alimentari e possono essere facilmente incorporate in varie ricette. Indipendentemente dalla sua scelta, le uova sono un alimento versatile e ricco di nutrienti, che può far parte di una dieta sana ed equilibrata.

Cucinare con le uova e le ricette con le uova

Le uova sono incredibilmente versatili in cucina e le permettono di preparare un'ampia gamma di piatti deliziosi. Che le preferisca strapazzate, in camicia o al forno, c'è una ricetta a base di uova adatta ad ogni gusto e occasione. Ecco alcune ricette di uova gustose per iniziare:

1. Omelette francese classica

Questo piatto senza tempo mette in mostra la semplicità e l'eleganza delle uova. Sbatti un paio di uova con una spruzzata di latte, sale e pepe. Scaldi una padella antiaderente a fuoco medio e faccia sciogliere del burro. Versare le uova sbattute e cuocere delicatamente fino a quando i bordi iniziano a rapprendersi. Aggiunga la sua scelta di condimenti, come formaggio, funghi saltati o spinaci. Pieghi l'omelette a metà e cuocia per un altro minuto, finché il formaggio non si scioglie. Servire con un contorno di insalata fresca per un pasto leggero e soddisfacente.

2. Uova alla Benedict

Questo classico preferito per il brunch farà sicuramente colpo. Tosti i muffin inglesi e li ricopra con una fetta di pancetta canadese o di salmone affumicato. Metta le uova in camicia in acqua bollente e le metta sui muffin. Condisca con la salsa olandese, ottenuta sbattendo insieme tuorli d'uovo, succo di limone e burro fuso. Cosparga con erba cipollina fresca tritata e si goda i sapori ricchi e indulgenti di questo piatto iconico.

3. Frittata di verdure

La frittata è un piatto versatile che può essere gustato per qualsiasi pasto della giornata. Sbatta le uova con una spruzzata di latte e condisca con sale e pepe. Soffrigga un assortimento di verdure, come peperoni, cipolle e zucchine in una padella. Versa il composto di uova sulle verdure e lascia cuocere a fuoco medio fino a quando i bordi iniziano a rapprendersi. Trasferisca la padella nel forno e cuocia fino a quando la frittata sarà cotta e leggermente dorata. Servire con un contorno di insalata fresca o di pane croccante per un pasto soddisfacente e nutriente.

Questi sono solo alcuni esempi delle infinite possibilità di cucinare con le uova. Sia creativo in cucina e sperimenti diverse ricette per scoprire il suo modo preferito di gustare questo ingrediente versatile.

Conclusione

Con il loro impressionante contenuto nutrizionale e i numerosi benefici per la salute, non c'è da stupirsi che le uova siano spesso considerate un vero e proprio superfood. Le uova sono spesso definite "il multivitaminico della natura", grazie al loro ricco apporto di vitamine e minerali essenziali. Sono ricche di nutrienti importanti come le vitamine B12, B2, A e B5, oltre a selenio e calcio.

Uno dei nutrienti chiave presenti nelle uova è la colina, che svolge un ruolo fondamentale per la salute del cervello. Le uova sono anche un'ottima fonte di proteine di alta qualità, che forniscono tutti gli aminoacidi essenziali necessari all'organismo. Queste proteine contribuiscono alla crescita e alla riparazione muscolare.

Le uova sono anche un concentrato di antiossidanti, come la luteina e la zeaxantina. Questi antiossidanti proteggono gli occhi dai danni causati dai radicali liberi, riducendo il rischio di degenerazione maculare e cataratta.

Oltre ai benefici per la salute degli occhi, le uova possono anche aiutare a gestire il peso. Il contenuto di proteine e grassi delle uova favorisce una sensazione di sazietà, aiutando a ridurre l'apporto calorico complessivo. Le uova aiutano anche a regolare i livelli di zucchero nel sangue, rendendole un'aggiunta preziosa a una dieta equilibrata.

Inoltre, le uova hanno un impatto positivo sulla salute generale. Supportano la salute del cervello, la funzione del sistema immunitario e contribuiscono al mantenimento di unghie, pelle e capelli sani.

Sebbene ci sia stato un dibattito sull'impatto del colesterolo alimentare nelle uova sulla salute del cuore, una ricerca recente suggerisce che il legame potrebbe non essere così significativo come si credeva un tempo. Tuttavia, è importante considerare il contenuto nutrizionale delle uova, che può variare a seconda di come sono state allevate le galline. Le uova arricchite di Omega-3 o allevate al pascolo sono generalmente considerate opzioni più nutrienti.

In conclusione, le uova sono un alimento versatile e ricco di sostanze nutritive che può essere facilmente incorporato in una dieta sana. Sia che vengano gustate sode, strapazzate o in varie ricette, le uova offrono un'ampia gamma di benefici per la salute, rendendole un'aggiunta preziosa a qualsiasi pasto.

FAQ

Le uova sono un superalimento?

Sì, le uova sono spesso definite "il multivitaminico della natura" e considerate un superalimento grazie al loro alto valore nutrizionale.

Quali vitamine e minerali si trovano nelle uova?

Le uova sono ricche di vitamine come B12, B2, A e B5, nonché di minerali come il selenio e il calcio.

Perché le uova sono considerate buone per la salute del cervello?

Le uova contengono colina, che è importante per la salute e la funzione del cervello.

Le uova forniscono proteine di alta qualità?

Sì, le uova sono una fonte di proteine di alta qualità con un profilo aminoacidico perfetto.

Quali antiossidanti si trovano nelle uova?

Le uova sono ricche di antiossidanti come la luteina e la zeaxantina, che proteggono gli occhi e riducono il rischio di degenerazione maculare e cataratta.

In che modo le uova possono aiutare a gestire il peso?

Le uova possono favorire il senso di sazietà e aiutare a bilanciare i livelli di zucchero nel sangue, il che può aiutare a gestire il peso.

Quali sono i benefici per la salute generale offerti dalle uova?

Le uova supportano la salute del cervello, la funzione del sistema immunitario e promuovono la salute di unghie, pelle e capelli.

Cosa devo considerare quando scelgo le uova?

È importante considerare fattori come l'arricchimento di omega-3, le opzioni allevate al pascolo e le variazioni nutrizionali quando si scelgono le uova.

Come posso cucinare con le uova?

Le uova sono versatili e possono essere utilizzate in diverse ricette. Dia un'occhiata ad alcune deliziose ricette a base di uova per trarne ispirazione.

Perché le uova sono considerate un superalimento?

Le uova sono ricche di sostanze nutritive e forniscono un'ampia gamma di vitamine, minerali e altri composti benefici che favoriscono la salute e il benessere generale.