Wat zijn de 10 slechtste voedingsmiddelen voor ontstekingen?

Ontsteking kan bijdragen aan de ontwikkeling van chronische ziekten, en bepaalde voedingsmiddelen kunnen ontstekingen in het lichaam uitlokken of verergeren. Het vermijden van deze ontstekingsbevorderende voedingsmiddelen is essentieel voor het behouden van een goede algehele gezondheid en het verminderen van het risico op chronische aandoeningen.

Belangrijkste opmerkingen:

• Toegevoegde suikers, bewerkt vlees en kant-en-klaarmaaltijden met kunstmatige kleurstoffen en conserveringsmiddelen zijn veelvoorkomende veroorzakers van ontstekingen.
• Geraffineerde koolhydraten, omega-6 vetzuren in plantaardige oliën en transvetten kunnen ook ontstekingen veroorzaken.
• Alcohol en kunstmatige zoetstoffen kunnen bij sommige mensen bijdragen aan een verhoogde ontsteking.
• Snoep en suikerhoudende ontbijtgranen moeten worden vermeden vanwege hun ontstekingsbevorderende effecten.
• Het volgen van een ontstekingsremmend dieet, rijk aan hele voedingsmiddelen zoals fruit, groenten, noten en vette vis, kan ontstekingen in het lichaam helpen verminderen.

Toegevoegde suikers

Het consumeren van grote hoeveelheden toegevoegde suikers, zoals in suikerhoudende dranken, toetjes en bewerkte snacks, kan leiden tot verhoogde ontstekingen in het lichaam. Deze suikers worden snel in de bloedsomloop opgenomen, waardoor de bloedsuikerspiegel piekt. Als reactie hierop laat het lichaam ontstekingsmoleculen vrij die weefsels kunnen beschadigen en bijdragen aan chronische ontstekingen. Om ontstekingen te verminderen, is het belangrijk om de inname van voedingsmiddelen en dranken met veel toegevoegde suikers te beperken.

Hier zijn enkele veelvoorkomende bronnen van toegevoegde suikers:

• Frisdrank en andere suikerhoudende dranken
• Koekjes, cakes en gebak
• Snoep en chocoladerepen
• Gearomatiseerde yoghurt en gezoete zuivelproducten
• Ontbijtgranen en mueslirepen
• Bewerkte snacks zoals chips en crackers

Kies voor gezondere alternatieven om uw consumptie van toegevoegde suikers te verminderen:

1. Kies water, kruidenthee of ongezoete dranken in plaats van suikerhoudende dranken.
2. Geniet van vers fruit of zelfgemaakte snacks met natuurlijke ingrediënten in plaats van bewerkte zoetigheden.
3. Lees voedseletiketten en zoek naar verborgen bronnen van toegevoegde suikers, zoals maïssiroop met een hoog fructosegehalte, maltose of sacharose.
4. Probeer met mate natuurlijke zoetstoffen zoals honing of ahornsiroop.

Bewerkt vlees: Een belangrijke boosdoener bij ontstekingen

Bewerkt vlees, zoals worstjes, hotdogs en vleeswaren, staat erom bekend dat het ontstekingen bevordert door hun hoge gehalte aan ongezonde vetten en additieven. Deze vleessoorten zitten vaak vol met kunstmatige conserveringsmiddelen, natrium en nitraten, die ontstekingsreacties in het lichaam kunnen uitlokken. Bovendien bevatten ze veel verzadigde vetten, die in verband worden gebracht met chronische ontstekingen en een verhoogd risico op hartaandoeningen.

Ongezonde vetten en additieven

De ongezonde vetten in verwerkt vlees, zoals transvetten en omega-6 vetzuren, kunnen bijdragen aan ontstekingen. Van transvetten is bekend dat ze ontstekingsmarkers in het lichaam bevorderen, terwijl omega-6 vetzuren bij overmatige consumptie het evenwicht van omega-3 vetzuren, die ontstekingsremmende eigenschappen hebben, kunnen verstoren.

Bovendien bevat verwerkt vlees vaak niet de natuurlijke voedingsstoffen en vezels die in onbewerkt vlees zitten. Dit gebrek aan essentiële voedingsstoffen, in combinatie met de ontstekingsbevorderende additieven, maakt dat verwerkt vlees een belangrijke bijdrage levert aan chronische ontstekingen en beperkt of vermeden moet worden in een ontstekingsremmend dieet.

Alternatieve keuzes voor een gezond dieet

Als u ontstekingen wilt verminderen, overweeg dan gezondere alternatieven voor vleeswaren. Kies voor magere stukken onbewerkt vlees zoals kip, kalkoen of vis. Plantaardige eiwitbronnen zoals bonen, linzen en tofu bieden uitstekende alternatieven en zijn rijk aan vezels, vitaminen, mineralen en antioxidanten die ontstekingen kunnen helpen bestrijden.

Door hele voedingsmiddelen te kiezen en u te richten op een dieet dat rijk is aan fruit, groenten, volle granen en magere eiwitten, kunt u ontstekingen aanzienlijk verminderen en de algehele gezondheid en het algehele welzijn ondersteunen.

Convenience-voeding met kunstmatige kleurstoffen en conserveringsmiddelen

Veel kant-en-klaarmaaltijden, zoals verpakte snacks, fastfood en kant-en-klaarmaaltijden, zitten vol met kunstmatige kleurstoffen en conserveringsmiddelen die ontstekingen in het lichaam kunnen veroorzaken. Deze additieven verbeteren niet alleen het uiterlijk en de houdbaarheid van deze producten, maar dragen ook bij aan een heleboel gezondheidsproblemen, waaronder chronische ontstekingen.

Kunstmatige kleurstoffen, zoals tartrazine (geel 5) en Allura Red (rood 40), zijn in verband gebracht met allergische reacties en ontstekingsaandoeningen bij sommige mensen. Van conserveringsmiddelen zoals natriumnitraat en natriumbenzoaat is aangetoond dat ze de afgifte van ontstekingsmarkers in het lichaam verhogen. Deze chemicaliën kunnen het delicate evenwicht van darmbacteriën verstoren en leiden tot darmontsteking, wat in verband wordt gebracht met verschillende ziekten.

Hier zijn enkele veelgebruikte kant-en-klare voedingsmiddelen die u beter kunt vermijden:

• Verpakte snacks zoals chips, crackers en koekjes
• Fastfoodproducten zoals hamburgers, gebakken kip en nuggets
• Kant-en-klare maaltijden zoals diepvriespizza's, magnetronmaaltijden en instantnoedels
• Met suiker gezoete dranken, waaronder frisdrank en energiedrankjes

Om uw consumptie van kant-en-klare voedingsmiddelen met kunstmatige kleuren en conserveringsmiddelen te verminderen, kunt u beter kiezen voor verse, hele voedingsmiddelen. Neem meer fruit, groenten, magere eiwitten en volle granen op in uw dieet. Deze voedzame opties leveren niet alleen essentiële vitaminen en mineralen, maar bevatten ook natuurlijke antioxidanten en ontstekingsremmende verbindingen die ontstekingen in het lichaam kunnen helpen bestrijden.

Geraffineerde koolhydraten

Geraffineerde koolhydraten zoals wit brood, pasta en gebak worden in verband gebracht met verhoogde ontstekingen, omdat ze snelle pieken in de bloedsuikerspiegel veroorzaken. Van deze sterk bewerkte voedingsmiddelen zijn de meeste voedingsstoffen en vezels verwijderd, zodat er enkelvoudige suikers overblijven die een ravage kunnen aanrichten in ons lichaam. Wanneer we geraffineerde koolhydraten consumeren, stijgt onze bloedsuikerspiegel snel, wat leidt tot een piek in de insulineproductie. Deze constante cyclus van hoge bloedsuikerspiegel en insulinepieken kan bijdragen aan chronische ontstekingen, die in verband worden gebracht met verschillende gezondheidsproblemen, waaronder hartaandoeningen, diabetes en obesitas.

Om ontstekingen in het lichaam te verminderen, is het belangrijk om in plaats daarvan te kiezen voor hele, onbewerkte koolhydraten. Voedingsmiddelen zoals fruit, groenten, volle granen en peulvruchten zijn rijk aan vezels, vitaminen, mineralen en antioxidanten, die de ontstekingseffecten van geraffineerde koolhydraten kunnen helpen tegengaan. Deze ongeraffineerde opties zorgen voor een gestage afgifte van suiker in de bloedsomloop, waardoor de snelle pieken die bijdragen aan ontstekingen worden voorkomen.

Aanbevolen anti-inflammatoire koolhydraatbronnen:

• Volkoren brood en pasta
• Bruine rijst
• Quinoa
• Haver
• Gerst
• Zoete aardappelen
• Bonen en linzen
• Kikkererwten
• Bladgroenten
• Kruisbloemige groenten zoals broccoli en bloemkool

Door deze opties met veel voedingsstoffen te kiezen in plaats van geraffineerde koolhydraten, kunt u ontstekingen in uw lichaam helpen verminderen en de algehele gezondheid en het algehele welzijn bevorderen.

Omega-6 vetzuren in plantaardige oliën

Plantaardige oliën zoals soja-, maïs- en zonnebloemolie bevatten veel omega-6 vetzuren, die bij overmatig gebruik kunnen bijdragen aan chronische ontstekingen. Hoewel omega-6 vetzuren essentieel zijn voor het lichaam, kan een onevenwicht tussen omega-6 en omega-3 vetzuren leiden tot ontstekingen. In het typische westerse dieet is de verhouding tussen omega-6- en omega-3-vetzuren vaak veel hoger dan aanbevolen, wat leidt tot een verhoogd risico op ontstekingsgerelateerde ziekten.

Om ontstekingen te verminderen, is het belangrijk om de consumptie van voedingsmiddelen met veel omega-6 vetzuren te beperken. Dit omvat het verminderen van het gebruik van plantaardige oliën bij het koken en het kiezen voor gezondere alternatieven zoals olijfolie of avocado-olie. Daarnaast kan het vermijden van bewerkt en gefrituurd voedsel dat vaak in plantaardige oliën wordt bereid, helpen om de inname van ontstekingsbevorderende omega-6 vetzuren te minimaliseren.

Concentreer u in plaats daarvan op het opnemen van voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega-3 vetzuren, zoals vette vis zoals zalm of sardines, walnoten, chiazaden en lijnzaad. Deze omega-3 vetzuren hebben ontstekingsremmende eigenschappen en kunnen helpen om de ontstekingseffecten van omega-6 vetzuren tegen te gaan.

Door bewust om te gaan met de soorten vetten die u consumeert en een evenwichtige verhouding tussen omega-6- en omega-3-vetzuren te handhaven, kunt u ontstekingen helpen verminderen en de algehele gezondheid bevorderen.

Transvetten: de ergste voedingsmiddelen voor chronische ontstekingen

Transvetten, die vaak voorkomen in gefrituurd voedsel, gebakken producten en bepaalde margarines, verhogen niet alleen het risico op chronische ziekten, maar veroorzaken ook ontstekingen in het lichaam. Deze kunstmatige vetten worden gecreëerd door een proces dat hydrogenatie heet, waarbij vloeibare oliën in vaste vetten worden veranderd. Ondanks dat ze de smaak en textuur van bewerkte voedingsmiddelen kunnen verbeteren, zijn transvetten een grote boosdoener als het gaat om ontstekingen.

De rol van transvetten bij ontstekingen

Bij overmatige consumptie kunnen transvetten een nadelige invloed hebben op onze gezondheid. Ze verhogen niet alleen het slechte cholesterolgehalte (LDL-cholesterol), maar verlagen ook het goede cholesterolgehalte (HDL-cholesterol). Deze onbalans, gecombineerd met hun ontstekingsbevorderende eigenschappen, draagt bij aan verhoogde ontstekingen in het hele lichaam. Als gevolg daarvan worden chronische ziekten zoals hartaandoeningen, diabetes en obesitas waarschijnlijker.

• Transvetten bevorderen ontstekingen door de cellen die onze bloedvaten bekleden te beschadigen, wat leidt tot atherosclerose (het verharden en vernauwen van slagaders) en het risico op hartaandoeningen verhoogt.
• Deze ongezonde vetten verstoren ook de natuurlijke ontstekingsreactie van ons lichaam, waardoor ontstekingen en de bijbehorende negatieve effecten nog erger worden.
• Onderzoek heeft aangetoond dat transvetten de productie van ontstekingsmarkers in het lichaam kunnen verhogen, waaronder C-reactief proteïne (CRP) en interleukine-6 (IL-6), die beide verband houden met chronische ontstekingen.

Om onze gezondheid te beschermen en het risico op chronische ontstekingen te verminderen, is het belangrijk om de consumptie van voedingsmiddelen met veel transvetten te vermijden of tot een minimum te beperken. Kies bij het koken voor gezondere alternatieven zoals olijfolie, kokosolie en avocado-olie, en kies voor hele, onbewerkte voedingsmiddelen in plaats van sterk bewerkte opties. Door deze eenvoudige veranderingen in ons dieet aan te brengen, kunnen we belangrijke stappen zetten in de richting van een gezondere ontstekingsreactie in ons lichaam.

Alcohol: Een veelvoorkomende boosdoener van ontstekingen

Overmatig alcoholgebruik kan leiden tot ontstekingen in verschillende organen, waaronder de lever, en wordt in verband gebracht met een hoger risico op het ontwikkelen van chronische ziekten. Bij overmatige consumptie veroorzaakt alcohol een ontstekingsreactie in het lichaam, die het immuunsysteem aantast en schade aan weefsels en organen veroorzaakt.

Door alcohol veroorzaakte ontstekingen kunnen het vermogen van de lever om goed te functioneren in gevaar brengen, wat kan leiden tot aandoeningen zoals alcoholhepatitis, levercirrose en leverkanker. Daarnaast kunnen door alcohol veroorzaakte ontstekingen bijdragen aan spijsverteringsstoornissen, zoals gastritis en pancreatitis, en het risico op hart- en vaatziekten verhogen.

Hoe alcohol ontstekingen bevordert

Alcohol verstoort het evenwicht van de darmbacteriën, wat leidt tot een aandoening die bekend staat als dysbiose. Deze verstoring van het evenwicht kan een immuunreactie opwekken, wat resulteert in chronische ontstekingen in het hele lichaam. Bovendien vermindert alcohol het vermogen van de lever om gifstoffen af te breken, waardoor deze zich ophopen en verder bijdragen aan ontstekingen.

1. Om het risico op ontstekingen te minimaliseren, is het belangrijk om alcohol met mate te consumeren. De Centers for Disease Control and Prevention (CDC) definieert matig alcoholgebruik als maximaal één drankje per dag voor vrouwen en maximaal twee drankjes per dag voor mannen.
2. Als u alcohol drinkt, kan het kiezen van dranken met een lager alcoholpercentage, zoals light bier of wijn, helpen om het algehele ontstekingseffect te verminderen.
3. Het is essentieel om bewust te zijn van de individuele tolerantieniveaus en overmatig of binge drinken te vermijden, omdat dit snel kan leiden tot ontstekingen en ernstige gevolgen voor de gezondheid.

Hoewel matig alcoholgebruik voor sommige mensen geen significante ontstekingsrisico's met zich meebrengt, is het belangrijk om een evenwichtig en gevarieerd dieet te volgen met ontstekingsremmende voedingsmiddelen. Het gebruik van voedingsmiddelen zoals bonen, avocado's, zoete aardappelen, citrusvruchten, bladgroenten, noten, vette vis, bessen, tomaten, koffie of thee, appels, volle granen, pure chocolade en gefermenteerde voedingsmiddelen kan helpen om ontstekingen te bestrijden en de algehele gezondheid te bevorderen.

Kunstmatige zoetstoffen: Voedingsmiddelen die ontstekingen veroorzaken

Kunstmatige zoetstoffen bevatten weliswaar weinig calorieën, maar worden in verband gebracht met verhoogde ontstekingen en kunnen de natuurlijke processen van het lichaam verstoren. Hoewel deze zoetstoffen vaak worden gebruikt als suikervervanger in dieetdrank, suikervrije producten en bepaalde caloriearme lekkernijen, kunnen hun mogelijke negatieve effecten op ontstekingen niet worden genegeerd.

Hier zijn enkele veelvoorkomende kunstmatige zoetstoffen waar u voorzichtig mee moet zijn:

• Aspartaam
• Sucralose
• Sacharine
• Acesulfaam kalium
• Neotaam

Studies hebben gesuggereerd dat kunstmatige zoetstoffen kunnen bijdragen aan ontstekingen door het darmmicrobioom te veranderen, waardoor het spijsverteringsstelsel uit balans raakt. Een onevenwichtig darmmicrobioom is in verband gebracht met verschillende ontstekingsaandoeningen, zoals obesitas, metabool syndroom en inflammatoire darmziekten.

Hoewel het verleidelijk kan zijn om voor kunstmatige zoetstoffen te kiezen als caloriebesparend alternatief, is het belangrijk om de mogelijke risico's die ze met zich meebrengen in overweging te nemen, vooral wat betreft ontstekingen. In plaats daarvan kan een ontstekingsremmend dieet met natuurlijke zoetstoffen zoals honing, ahornsiroop of stevia een gezondere keuze zijn.

Snoep en suikerhoudende granen

Snoep en suikerhoudende ontbijtgranen zitten vol met geraffineerde suikers en kunstmatige ingrediënten, waardoor ze een grote bijdrage leveren aan ontstekingen en een slechte gezondheid. Deze verleidelijke lekkernijen kunnen een kortstondige energiestoot en plezier geven, maar op de lange termijn kunnen ze schadelijk zijn voor het lichaam. Regelmatige consumptie van snoep en suikerhoudende ontbijtgranen wordt in verband gebracht met verschillende gezondheidsproblemen, waaronder obesitas, diabetes, hartaandoeningen en chronische ontstekingen.

Geraffineerde suikers, zoals die in snoep en suikerhoudende ontbijtgranen, verhogen snel de bloedsuikerspiegel, wat leidt tot insulineresistentie en een verhoogde productie van ontstekingsmoleculen. De kunstmatige ingrediënten, zoals kleurstoffen en conserveringsmiddelen, kunnen ook een immuunreactie opwekken en ontstekingen in het lichaam bevorderen. Bovendien bevatten deze suikerhoudende lekkernijen vaak weinig essentiële voedingsstoffen en veel lege calorieën, wat bijdraagt aan gewichtstoename en een algehele slechte gezondheid.

Om ontstekingen te verminderen en een betere gezondheid te bevorderen, is het belangrijk om de consumptie van snoep en suikerhoudende ontbijtgranen te beperken of te vermijden. Kies in plaats daarvan voor gezondere alternatieven die uw zoetigheid bevredigen zonder schadelijk te zijn. Vers fruit, zoals bessen of appels in plakjes, bieden natuurlijke zoetheid samen met vitaminen, mineralen en antioxidanten. Als u hunkert naar knapperige ontbijtgranen, kies dan volkorenproducten die weinig toegevoegde suikers en veel vezels bevatten.

Hier zijn enkele betere alternatieven voor snoep en suikerhoudende ontbijtgranen:

• Pure chocolade met een hoog cacaopercentage (70% of meer).
• Zelfgemaakte granola met noten, zaden en een vleugje honing of ahornsiroop.
• Gewone yoghurt overgoten met vers fruit en een snufje kaneel.
• Rijstwafels of popcorn licht gekruid met kruiden of specerijen.
• Energieballetjes gemaakt van gemengde noten, gedroogd fruit en een natuurlijke zoetstof zoals dadels.

Door bewuste keuzes te maken en te kiezen voor gezondere alternatieven, kunt u uw trek stillen en tegelijkertijd uw algehele welzijn ondersteunen. Onthoud dat gematigdheid de sleutel is, zelfs als het gaat om gezondere traktaties. Door meer hele, voedzame voedingsmiddelen in uw dieet op te nemen, kunt u niet alleen ontstekingen verminderen, maar ook uw algehele gezondheid en vitaliteit verbeteren.

Conclusie

Door de consumptie van de 10 ergste voedingsmiddelen voor ontstekingen te vermijden of tot een minimum te beperken en meer ontstekingsremmende voedingsmiddelen in uw dieet op te nemen, kunt u ontstekingen verminderen en de algehele gezondheid en het algehele welzijn bevorderen.

Toegevoegde suikers, bewerkt vlees, kant-en-klaarmaaltijden met kunstmatige kleurstoffen en conserveringsmiddelen, geraffineerde koolhydraten, omega-6 vetzuren in plantaardige oliën, transvetten, alcohol, kunstmatige zoetstoffen, snoepgoed en suikerhoudende ontbijtgranen zijn veel voorkomende boosdoeners van ontstekingen. Deze voedingsmiddelen kunnen het risico op chronische ziekten verhogen en ontstekingen in het lichaam veroorzaken.

Aan de andere kant zijn er veel voedingsmiddelen die ontstekingen kunnen helpen verminderen en een gezonde levensstijl ondersteunen. Neem meer bonen, avocado's, zoete aardappelen, citrusvruchten, bladgroenten, noten, vette vis, bessen, tomaten, koffie of thee, appels, volle granen, pure chocolade en gefermenteerd voedsel op in uw dieet. Deze voedingsmiddelen zijn rijk aan antioxidanten en ontstekingsremmende verbindingen die ontstekingen in het lichaam kunnen helpen bestrijden.

Onthoud dat kleine veranderingen in uw voeding een grote invloed op uw gezondheid kunnen hebben. Kies dus verstandig en geef voorrang aan voedingsmiddelen die ontstekingen verminderen om uw welzijn te optimaliseren.

FAQ

Wat zijn de 10 slechtste voedingsmiddelen voor ontstekingen?

Tot de 10 slechtste voedingsmiddelen voor ontstekingen behoren toegevoegde suikers, bewerkt vlees, kant-en-klaarmaaltijden met kunstmatige kleurstoffen en conserveringsmiddelen, geraffineerde koolhydraten, omega-6 vetzuren in plantaardige oliën, transvetten, alcohol, kunstmatige zoetstoffen, snoep en suikerhoudende ontbijtgranen.

Waarom zijn toegevoegde suikers slecht voor ontstekingen?

Toegevoegde suikers kunnen bijdragen aan ontstekingen in het lichaam en het risico op chronische ziekten verhogen. Ze komen vaak voor in bewerkte voedingsmiddelen, frisdrank, toetjes en gezoete dranken.

Wat maakt verwerkt vlees ontstekingsbevorderend?

Bewerkt vlees bevat veel natrium, conserveringsmiddelen en ongezonde vetten, die ontstekingen kunnen uitlokken en het risico op chronische ziekten zoals hartaandoeningen en kanker kunnen verhogen.

Hoe beïnvloedt kant-en-klare voeding met kunstmatige kleurstoffen en conserveringsmiddelen ontstekingen?

Gemaksvoedsel met kunstmatige kleurstoffen en conserveringsmiddelen kan ontstekingen in het lichaam bevorderen. Deze additieven kunnen een negatieve invloed hebben op de algehele gezondheid en het risico op bepaalde ziekten verhogen.

Waarom worden geraffineerde koolhydraten als ontstekingsbevorderend beschouwd?

Geraffineerde koolhydraten, zoals wit brood, gebak en suikerhoudende gebakken producten, kunnen een piek in de bloedsuikerspiegel veroorzaken en ontstekingen in het lichaam uitlokken. Ze missen essentiële voedingsstoffen en vezels.

Wat is het verband tussen omega-6 vetzuren in plantaardige oliën en ontstekingen?

Hoewel omega-6 vetzuren essentieel zijn, kan een onevenwichtige verhouding tussen omega-6 en omega-3 vetzuren ontstekingen bevorderen. Plantaardige oliën die veel omega-6 vetzuren bevatten, zoals soja-, maïs- en zonnebloemolie, moeten met mate geconsumeerd worden.

Hoe dragen transvetten bij aan ontstekingen?

Transvetten, die vaak in gefrituurd en bewerkt voedsel zitten, kunnen ontstekingen in het lichaam verhogen en het risico op hartaandoeningen, beroertes en andere chronische aandoeningen verhogen. Het is het beste om voedsel dat transvetten bevat te vermijden.

Kan alcoholconsumptie leiden tot ontstekingen?

Overmatig alcoholgebruik kan ontstekingen en schade aan organen zoals de lever veroorzaken. Matiging is de sleutel als het gaat om alcoholgebruik om de ontstekingseffecten te minimaliseren.

Zijn kunstmatige zoetstoffen gekoppeld aan ontstekingen?

Sommige onderzoeken suggereren dat kunstmatige zoetstoffen die vaak voorkomen in light frisdrank en bepaalde caloriearme lekkernijen kunnen bijdragen aan ontstekingen in het lichaam. Het wordt aanbevolen om de consumptie van voedingsmiddelen met kunstmatige zoetstoffen te beperken.

Waarom zijn snoep en suikerhoudende ontbijtgranen slecht voor ontstekingen?

Het consumeren van grote hoeveelheden snoep en suikerhoudende ontbijtgranen kan leiden tot chronische ontstekingen, gewichtstoename en een verhoogd risico op het ontwikkelen van aandoeningen zoals diabetes en hartaandoeningen.

Wat zijn enkele voedingsmiddelen die ontstekingen kunnen helpen verminderen?

Voedingsmiddelen die ontstekingen kunnen helpen verminderen zijn onder andere bonen, avocado's, zoete aardappelen, citrusvruchten, bladgroenten, noten, vette vis, bessen, tomaten, koffie of thee, appels, volle granen, pure chocolade en gefermenteerde voedingsmiddelen. Deze voedingsmiddelen zijn rijk aan antioxidanten en ontstekingsremmende verbindingen.

Bron koppelingen

• https://www.eatingwell.com/article/2052349/the-8-worst-foods-to-eat-for-inflammation/
• https://www.goodhousekeeping.com/health/diet-nutrition/g27309389/foods-that-cause-inflammation/
• https://www.prevention.com/food-nutrition/g42554501/food-for-inflammation/